La realización de las pizas se basa desde épocas muy antiguas, ya tiene muchos años de su elaboración, es una comida rápida muy aperitiva para la mayoría de las personas.

La pizza es probablemente el plato más común en la carta de cualquier restaurante italiano. Se trata de un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso.

Existe una gran cantidad de variedades según el formato del pan, la forma de cocinarlo y la combinación de diferentes ingredientes.